在雾气中浮现的蔬菜水果，看上去就像清晨刚从果园菜地里摘下来一样新鲜。这是超市为延长蔬菜水果的“寿命”而启用的新式“武器”，其喷出的雾气一来可以保持低温，二来能均匀保持水分，三来整个区域降温造景。超市的蔬菜水果卖场中，一些青菜水果常因水分蒸发变质，导致“卖相”不好。喷雾系统令不少顾客好奇不已，经雾化的水汽可使空气保持一定的湿度和低温，使青菜水果常置于鲜嫩保质之中。

 

优 点：

1、提高蔬果的视觉效果；

2、效少蔬果50%的浪费；

3、避免蔬果水分和重量的流失

4、增加蔬果在货架上的寿命；

5、投资回报快；